Descrizione
I colli di anatra stimolano lโappetito e sono ricchi di cartilagini e ossa spugnose. Hanno un odore sui generis.

I colli di anatra stimolano lโappetito e sono ricchi di cartilagini e ossa spugnose. Hanno un odore sui generis.

| TEMPO DI MASTICAZIONE | LUNGO |
|---|---|
| APPETIBILITร | ALTA |
| FRIABILITร | MEDIA |
| PROPRIETร | RICCO DI MINERALI |